Молоко - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 3 г
Сливочное масло растопленное - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 80 г
Мука - 480 г
Соль - 1 ч.л.

НАЧИНКА
Фарш - 450 г
Картофель отварной - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль
Перец чёрный
Паприка
Кориандр

Смазать яичным белком.
Выпекать при t 180°C 35 минут.