Вкусный ЗАВТРАК из ПЕРЦА





Перец болгарский-2 шт.
Растительное масло- 2 ст.л.
Сосиски-2 шт.
Сыр твердый- 75 г
Яйца -4 шт.
Соль, черный перец по вкусу





ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ





Перцы болгарские-4 крупных
Баклажаны- 2 шт.
Фарш-250 г
Лук- 1 небольшой
Сыр твердый-100 г
Помидоры-2 шт.
Чеснок 1-2 зубка
Панировочные сухари-3 ст.л.
Яйцо-1 шт.
Растительное масло-2 ст.л.
Петрушка- пара веточек
Соль, черный перец по вкусу

Запекать при t 200’C 20 минут.




Фаршированные перцы





Лук - 150 г
Морковь - 150 г
Рис - 180 г
Вода - 400 мл
Соль - 0.5 ст. л.
Фарш - 500 г
Сыр - 100 г
Болгарские перцы - 9 шт.
Сметана - 2 шт.
Укроп и петрушка





Запеченный перец, фаршированный курицей и грибами



3 штуки сладкого крупного перца
400 г куриного фарша из окорочков и бедер курицы
1 яйцо
200 г грибов
половина ч.л. сухого чеснока,
1 небольшая морковь,
пучок зелени
соль
перец

Перец разрезать на половинки вдоль.
Слегка сбрызнуть маслом, присолить.
Запекать 5 минут в духовке.
Для начинки смешать фарш, натертую на мелкой терке морковь, пожаренные с луком грибы, сухой чеснок, зелень, соль, перец и яйцо.
Начинить перец начинкой с горкой.
Запекать 35 – 40 минут.




Курица в перце

https://www.liveinternet.ru/users/4619293/post366948794/