Огурцы - 1кг
Минеральная вода (газированная) - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Чеснок - 8 зубчиков
Укроп - 2 пучка
Петрушка
Перец горошком
Лавровый лист

Огурцы вымочить пару часиков в холодной воде, обрезать с одной стороны.
Укроп, петрушку помыть, чеснок порезать тонкими пластинками.
На дно ёмкости положить часть укропа, петрушки, чеснока, лаврушку и перчик горошком.
Сверху выложить огурчики и оставшуюся зелень.
В 1 литре газированной минеральной воды развести соль и сахар.
Залить огурцы, накрыть крышкой и убрать в холодное место на сутки.
Через сутки огурчики уже можно кушать.
Необыкновенно вкусные и хрустящие!!!