Тыква - 500 г
Болгарский перец - 350 г
Лук - 230 г
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Смесь перцев
Растительное масло - 3 ст.л.






Запеканка с Тыквой и перцем





Тыква - 400 г
Перец болгарский - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сыр - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 40 г





Тыква, запеченная с чесноком и базиликом





Тыква -700 г
Растительное масло -30 мл
Чеснок -4 зуб.
Белый перец - по вкусу
Базилик - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2ч.л. (по желанию)





Овощное рагу с тыквой

https://www.iamcook.ru/section/2237

https://dzen.ru/list/food/kabachki/ragu_s_tykvoi_i_kabachkami_i_miasom






Тыква в сметанно-чесночном соусе.



Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус.
Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой.
Тушим на медленном огне 5-10 мин.
Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Приятного аппетита!



ТЫКВА в сметанном соусе.





https://www.youtube.com/watch?v=DIXqldUq2o0