Батон
Сыр твердый -120 г
Яйцо -3 шт.
Сметана -2 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Лук зелёный - 4 пёрышка
Соль - 0,3 ч.л.
Перец

Твердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в миску.
Добавляем буквально щепотку соли и густую сметану любой жирности.
Отправляем туда же 20 грамм мягкого сливочного масла, перчим по вкусу.
Несколько перышек зеленого лука мелко рубим ножом и тоже кладем в начинку.
Все тщательно размешиваем ложкой, чтобы масса была однородной.
Батон нарезаем на тонкие кусочки: а еще лучше, купить уже нарезанный хлеб.
Смазываем ломтики батона начинкой, не очень толстым слоем.
Противень застилаем пергаментной бумагой или бумагой для выпечки (смазывать не нужно), выкладываем на него сырные гренки «Пятиминутки».
Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут.
Как только сыр покроется легким румянцем, гренки готовы



Гренки сырные.



Батон вчерашний
Сыр твердый -50 г
Яйцо -3 шт.
Сметана -3 ст.л.
Итальянские травы-1 ст.л.
Соль (если нужно)
Перец

Батон порезать на куски.
Натереть сыр, добавить яйцо, сметану, травы, соль, перец
Все хорошо смешать
Батон обмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон
Получаются пышные и вкусные гренки!
Приятного аппетита!