Maкароны фарфалле — 500 г
Куриная голень — 700 г
Масло сливочное — 30 г
Соус соевый — 3 ст. л.
Мед — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды.
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Растопите сливочное масло в оливковом.
Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
Добавьте соевый соус и мёд.
Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо.
Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавьте 50 мл воды, в которой они варились.
Хорошо перемешайте.
Тушите ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
Всё! Паста получилась просто великолепная!