Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола.
Готовится быстро и просто.
Попробуйте, Вам обязательно понравится!

Для приготовления понадобится:
помидоры свежие - 2-3 шт.;
горчица готовая - 0,5 ч. л.;
соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
уксус яблочный - 1 ч. л.;
масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень укропа - по вкусу.

Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см.
В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу.
Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо смесь перемешать.
Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все!
Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу!
Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!








Закуски из помидоров





Рецепт 1:

Помидоры - 7 шт.
Укроп
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Острый перец по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.



Рецепт 2:

Помидоры - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.

Рецепт 3:

Помидоры - 1 кг
Сладкий перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Укроп
Растительное масло - 100 мл
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.