Филе рыбное - 700 г
Рис - 200 г
Помидор - 3 шт.
Сливки (любые) - 200 мл
Яйцо - 3 шт
Сок лимонный - 3 ст. л.
Сыр твердый - 100 г
Соль
Специи

Сварить рис до полуготовности и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху разложить порезанное рыбное филе.
Посолить, поперчить.
По рыбе разложить нарезанные помидоры.
Отдельно смешать сливки, яйца, 1/3 натертого сыра, немного соли и перца.
Можно добавить 1 ч.л. горчицы.
Сочетание рыбы, помидор и горчицы очень вкусно.
Залить все этой смесью.
И сверху посыпать оставшимся сыром.
Готовить в духовке при 190 С минут 30-40.
Вкусная, нежная запеканка готова!
Приятного аппетита!!!