Мука - 1,5 ст.
Вишня замороженная - 300–400 г
Сметана - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сахар ванильный - 1 пакет

Вишню пересыпать крахмалом.
Затем растопить масло.
В большой миске слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар.
Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, муку и перемешать – недолго, только чтобы продукты “схватились”.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
Выпекать в духовке при температуре 180*С приблизительно 40-50 минут.
Когда остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!




ПИРОГ С ВИШНЕЙ.



Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г
Сахар -220 г
Ванилин - щепотка
Корица - 0,5 ч.л.
Крахмал - 4 ст.л. с горкой
Мука - такое количество, чтобы с крахмалом получилось 250 г
Молоко -220 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - на кончике ножа
Соль - щепотка
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Вишня без косточек - 300 - 400 г
Сахарная пудра для посыпки

Вишню вымыть, очистить от косточек.
Растереть масло с сахаром.
Добавить взбитые (вилкой) яйца, просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем и солью, содой, ванилином, корицу, порциями молоко, в самом конце - лимонный сок.
Быстро перемешать, вылить в форму, застеленную пергаментом.
На поверхности теста разложить вишню (предварительно слив выделившийся сок!). Утапливать вишню не надо - сама утопится .
Выпекать при 170*С около 35-40 мин.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Благодаря присутствию крахмала тесто станет необычайно нежным и рассыпчатым.




Быстрый Пирог с Вишней!





Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 2 ст.л
Разрыхлитель - 11 г
Вишни - 400 г
Крахмал - 1 ст.л

Крошка:
Мука - 50 г
Сахар - 30 г
Ванильный сахар - 8 г
Масло сливочное - 40 г

Форма для выпечки 24*24 см.
Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!






Яйца - 4 шт.
Сахар - 180 г
Масло сливочное - 150 г
Соль - щепотка
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Вишни - 500 г
Ванилин

Размягченное сливочное масло и сахар смешиваем миксером на небольших оборотах. Добавляем щепотку соли и по одному вводим яйца, хорошо перемешивая после каждого раза.
Просеиваем в миску муку, добавляем в нее чайную ложку разрыхлителя и ванилин. Затем муку добавляем частями в яично-масляную смесь, и перемешиваем тесто до однородности.
По консистенции тесто для вишневого пирога получается гуще, чем на оладьи.
Выливаем тесто в форму и поверху раскладываем вишню, вдавливая ее в тесто.
Сверху присыпаем 1 – 2 столовыми ложками сахара.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 – 45 минут. Форма 24 см.
Проверяем готовность деревянной палочкой.
Полностью остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Пирог получается - нежный, в меру сладкий, с приятной вишневой кислинкой.
Он чем-то напоминает шарлотку, но тесто более вкусное, ароматное, влажное.







Быстрый вишневый пирог!





Мука - 320 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 г
Масло растительное - 120 мл
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Вишни или другие ягоды

форма 24 см
Выпекать 45-55 минут при 165°С
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой




Пирог с вишней и штрейзельной крошкой.





Такой пирог можно испечь не только с вишней, а с любыми свежими или замороженными ягодами и фруктами.

Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Сливочное масло - 60 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г

Вишня - 300 г
Крахмал кукурузный - 1ст.л.

Для крошки:
Сахар - 50 г
Мука - 50 г
Сливочное масло - 40 г
Ванилин – 1 пачка




Простой рецепт пирога с вишней



Свежая вишня – 500 –700 г
Мука – 150 г
Сливочное масло – 90-100 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – примерно ½ ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Разъемная форма

Вишню моем и выбиваем косточки.
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром.
Получается густая масса.
Добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем.
Далее кладем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и замешиваем тесто.
Тесто получается достаточно густым
Разъемную форму проложить пекарской бумагой.
Бумагу лучше смазать растительным маслом и присыпать сухариками.
Выкладываем тесто и разравниваем его по форме.
Теста не очень много, но не волнуйтесь, оно будет подниматься
Затем распределяем вишню по поверхности и вдавливаем ягодки в тесто.
Кладите побольше, потом оцените!
Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим пирог на 40-45 минут.
Когда пирог поднимется и зарумянится, можно вынуть и попробовать зубочисткой. Если готов, дайте немного остыть, затем пройдитесь ножом по кругу, чтобы отделить от формы.
Снимите бортики, а сам пирог лучше не перекладывать, чтобы не сломать.
Он очень нежный!
Присыпаем пирог с вишней сахарной пудрой, даем остыть и наслаждаемся!




Быстрый Шоколадный ПИРОГ





Молоко - 250 мл
Сахар - 2 ст.
Масло сливочное - 200 г
Какао - 4 ст.л. с горкой
Разрыхлитель - 14 г
Мука - 2 ст.
Яйца - 4 шт.

Вишня без косточки, лучше замороженная или консервированная в собственном соку.
орехи по вашему желанию, можно и без них.