Куриная печень - 0,5 кг
Лук - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубочка
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Соль
Масло сливочное - 50 г
Манная крупа - 2-3 ст. л.
Масло растительное для смазывания формы

Куриную печень промыть и измельчить блендером или перекрутить на мясорубке.
Лук, морковь, картофель и чеснок также измельчить блендером или перекрутить на мясорубке.
Соединить овощную массу с печенью.
Добавить яйца, манную крупу, растопленное сливочное масло, соль.
Перемешать, дать постоять минут 15, чтоб набухла манная крупа.
Печеночную массу выложить в форму, смазанную растительным маслом,
Выпекать в духовке при температуре 180-200*С 35-45 минут.