Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сыр - 150 г
Фрикадельки - 500 г

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились.
Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Фрикадельки нужно немного подморозить.

Яйца слегка взбить, добавить сметану.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом.
В тесто вдавить фрикадельки на достаточно близком расстоянии
Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
Очень вкусный и сытный пирог.
Приятного аппетита!