На 4 порции (8 корзинок):

Кабачок средний (500 г) - 1 шт.
Куриное филе - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр тертый - 50 г

Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкости.
Добавить взбитое вилкой яйцо, посолить, перемешать.
Куриное филе порезать мелким кубиком, посолить.
Обжаривать на сковороде в растительном масле минут 5.
Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек для запекания.
В центр поместить куриное филе и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180* духовке 20-25 минут.




https://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/кабачк...нки-с-куриным-филе/#more-11888




Кексы из кабачков и куриного филе.



Кабачок - 500 г
Филе куриное - 200 г
Морковь - 1 шт
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубца
Зелень - лук зеленый,укроп)
Майонез - 2 ст.л.
Сметана-2 ст.л
Мука - 2 ст.л
Перец, соль
Сыр твердый - 100 гр
Майонез - 2 ст.л

Зелень, лук, чеснок - порезать.
Натереть кабачки и морковь.
Филе порезать на маленькие кусочки.
Добавить яйцо, сметану, майонез, муку.
Посолить, поперчить.
Все хорошо перемешать.
Массу разложить на 2\3 формы.
Сыр потереть на мелкой терке,смешать с майонезом и положить сверху на кабачковую массу.
Выпекать в духовке до готовности.