Капуста
Огурец свежий
Колбаса полукопчёная
Зелёный горошек
Зелёный лук
Майонез
Соль

Нашинковать мелко капусту, если зимние сорта, посолить и помять руками.
Огурец свежий порезать тонко.
Так же порезать полукопченую колбасу.
Добавить зелёный горошек, зелёный лук, соль, майонез.
Все перемешать.





САЛАТ С КАПУСТОЙ, ОГУРЦАМИ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ.



Капуста
Огурец свежий
Колбаса полукопчёная
Кукуруза консервированная
Сыр
Майонез
Соль

Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу. Натереть на крупной терке любой твердый сыр.
Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы.
Заправить салат майонезом и всё хорошо перемешать.






Салат с капустой, помидором, огурцом, перцем и колбасой



1 длинный свежий огурчик,
1 мясистый крупный помидор,
1 стручок болгарского перца,
300 г капусты,
100 г копченок колбасы или вареного мяса,
сметана по вкусу (можно использовать майонез),
пучок любимой зелени,
соль и молотый перец по вкусу.

Овощи и колбасу порезать в виде соломки.
Добавить измельченную зелень и заправить майонезом или сметаной.
Совет: для этого салата можно использовать и более пикантную заправку, в виде смешанной сметаны с горчицей.
Такой соус особенно хорош, если использовать вареное мясо или язык.
Вот такой вкусный салат получился!
Приятного аппетита!






Салат "Капустный" с помидорами и сыром



Капуста белокочанная (новый урожай) - 300 г
Помидоры свежие - 4 шт.
Сыр (твёрдых сортов) - 150 г
Зелень (укроп, петрушка) - 50 г
Соль
Майонез

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры вымыть и нарезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!