[500x350]

Куриный маффин с сыром - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут.
Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.

На 12 маффинов:
Куриные грудки - 2 шт.
Сыр - 1 ст. (натёртый)
Мука - 0,5 ст.
Молоко - 0,5 ст.
Яйца - 2 шт.
Зелень (кинза и др.)

Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки.
Смешать вместе до однородной консистенции молоко, муку и яйца.
Порезать любимую зелень.
Потереть на терке сыр.
Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой.
Смесь вылить не всю.
Остальная смесь понадобится потом.
Оставшаяся кинза тоже пригодится.
Формочку для выпекания кексов слегка присыпать мукой.
Ложкой выложить курицу.
Добавить оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180*С.
Готовые маффины посыпать сверху оставшейся кинзой.
Остудить и можно подавать.

[500x350]
[500x350]
[500x350]
[500x350]
[500x350]
[500x350]
[500x350]