Тесто:
Мука - 1,5 ст. (или чуть поменьше)
Сметана - 50 г
Масло сливочное - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 пакетика

Заливка:
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 200 г
Сахар - 0,5 ст.
Мука - 2 ст.л.
Ванилин
Цедру лимона - по желанию

Яблоки - 6-7 шт.
Сливы - по желанию

Мягкое сливочное масло смешать со сметаной, просеянной мукой и разрыхлителем.
Всё хорошо смешать, тесто поставить на 1 час в холодильник.
Затем на смазанный противень руками распределить холодное тесто.
Нарезать тонко яблоки и ещё несколько слив сверху.
Сделать заливку.
Распределить заливку поверх фруктов.
Печь при 180* минут 45.
Приятного чаепития!!!!