Рецепт, апробированный в моей семье, очень простой и "душевный." С помощью блендера готовим пасту из консервированного тунца и плавленного сырка (хорошего качества). Можно добавить зелень или лук. Лист лаваша намазываем пастой. скручиваем рулет. Отправляем в холодильник. Через час достаём и режем на роллы. Ещё одна начинки - творог с чесноком и укропом. Третья - сливочный сыр и мелко нарезанная сёмга, лосось или даже филе селёдки. На тарелке эти "роллы" смотрятся очень красиво. И, конечно, можно придумать ещё много вариантов. Enjoy!