Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



Макаронные изделия Гнезда - 500 г
Фарш мясной - 500 г (со специями и луком)
Яйцо - 1 шт.

Cоус:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Обычно я не отвариваю гнезда, но сейчас я готовила с неизвестными мне макаронами и мне пришлось их отварить.
Варить нужно немного, не более 3 минуты после закипания.
Затем аккуратно их выложить в форму для запекания.
Воду не выливать,она нужна вам будет в соус.

В фарш вбить яйцо и хорошо его вымешать.
Нафаршировать гнезда.


Готовим соус:
Немного спассеровать лук, добавить морковь (потертую на мелкой терке), томатную пасту. Все перемешать.
Затем влить воду от макарон (только не солите,т. к, вода уже соленая) и добавить сметану, сахар.
Пусть все покипит 5 минут и этим соусом нужно залить макароны.


Затем макароны поставить в духовку при 175* на 20 минут.


Приятного аппетита!