[500x319]

Капуста белокочанная - 250 г
Сыр - 70 г
Масло растительное - 20 г
Масло сливочное - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль

Листья капусты отварить в подсоленной воде, охладить и слегка отбить.
Завернуть в них тонкие ломтики сыра.
Запанировать шницель сначала в яйце, затем в сухарях и обжарить на растительном масле.
При подаче полить растопленным сливочным маслом.