Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

[520x381]

Булочки - 6 шт
Яйца(лучше перепелиные) - 6 шт
Ветчина - 120 г
Солёные огурцы - 1 шт
Масло сливочное - 90 г
Молоко - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый
Зелень (укроп, петрушка)

У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш.
Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Огурец и ветчину нарезаем соломкой.
Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по 0,5 ст. л.) и смазываем сливочным маслом.
Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку.
Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка.
Булочки получаются слегка хрустящие и такие вкусные!
Приятного аппетита!