Сельдь пряного посола - 1 большая или 2 маленьких
Картофель - 1 большая
Морковь - 3-4 средних
Свекла - 3 средних
Лук зеленый - пучок
Майонез негустой

Сварить морковь, картофель и свеклу, охладить до комнатной температуры и очистить.
Снять филе с соленой сельди.
Взять большое плоское блюдо, натереть вареный картофель на крупной терке и разложить ровным слоем посередине блюда (убедитесь, что до края блюда не менее 5 см).
Полить слой из тертого картофеля майонезом.
Нарезать филе сельди мелкими кусочками и разложить ее на картофель.
Положить нарезанный зеленый лук поверх сельди и снова полить майонезом.
Натереть сверху на крупной терке ровный слой вареной моркови и аккуратно прижать ее руками.
Намазать всю поверхность салата майонезом.
Покрыть весь салат ровным слоем вареной свеклы, также натертой на крупной терке. И снова намазать всю поверхность майонезом.
Поставить салат в холодильник на несколько часов.










https://ok.ru/video/1718508720429


СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ



Сельдь - 1 шт.
Свекла отварная - 1-2 шт.
Картофель отварной - 3-4 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез - 200 г
Соль
Зелень

После слоя зелёного лука выложить слой кислого яблока, натёртого на крупной тёрке.
Остальное аналогично.






СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 2 шт. (средние)
Лук - 1 шт.
Уксус для маринада — 1 ст. л.
Филе сельди - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 200 г

Отварить яйцо, картофель, свёклу и морковь.
Натереть на крупной терке овощи: картофель, морковь и свеклу.
Яйца натереть на мелкой тёрке.
Порезать мелко лук и положить его в глубокую тарелку.
Залить кипятком и добавить ложку уксуса.
Лук пусть маринуется 5-10 минут.
Лук промыть в холодной воде, обсушить бумажными полотенцами.
Селёдку нарезать небольшими кусочками и смешать с луком.
Выложить салат слоями – картошка, селедка, лук, морковь, яйца, свекла.
Промазать майонезом каждый слой или через один, и обмазать салат сверху.