Кабачки – 2 шт. среднего размера
Сыр твердый – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 400 г
Петрушка - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Соль, перец и специи – по вкусу
Оливковое масло

Кабачки почистить, порезать кружками шириной приблизительно один сантиметр.
Положить их в большую посуду, посолить, поперчить.
Противень застелить фольгой, смазать её оливковым маслом.
Кабачок выложить на фольгу.
Разогреть духовку до 200*С и поставить в неё противень с кабачками на 20 минут.
Вылить сметану в небольшую миску.
Натереть твердый сыр и перемешать его со сметаной.
К соусу добавить зелень - петрушку и укроп.
Всё тщательно перемешать и посолить по вкусу.
Когда кабачки подрумянились в духовке и готовы для того, чтобы на них выложить приготовленную смесь, аккуратно чайной ложкой украсить их.
Поставить кабачки в духовку на 20 минут.
Приготовить чеснок, выдавить его и и смазать чесноком готовое блюдо.
Приятного аппетита!!!












КАБАЧКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ.



Кабачки – 2 шт. среднего размера
Сыр плавленый – 200 г (2 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Сметана – 400 г
Петрушка - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Соль, перец и специи – по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Зелень по вкусу
Соль
Перец

Кабачки нарезать на тонкие кружки.
Нарезать лук, зелень и чеснок.
Замороженные плавленые сырки натереть на терке.
Кружки посолить, поперчить, смазать горчицей и добавить чеснок.
Смазать противень растительным маслом и выложить кабачки, сверху лук-репку и затем плавленые сырки.
Готовить при температуре 180*С 20 минут.



Молодые кабачки с чесночком и укропчиком



Молодой кабачок хорошо помыть, нарезать тонкими колечками, посолить и поперчить, обмакнуть в яйцо, затем в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Выложить на блюдо, посыпать укропом и выдавить чеснок.Вкусно!