[500x350]

Крабовое мясо - 250 г
Кабачок - 1 шт.небольшой молодой
Морковь - 1 шт. небольшая
Яйцо - 1 шт.
Зелень - несколько веточек укропа, петрушки, зеленого лука
Крахмал - 1 ст. л.
Сладкий соус чили - 1 ч.л.
Соль
Перец

Мясо краба мелко нарубить или мелко порвать руками.
Кабачки потереть на крупной терке, посолить, отжать лишнюю жидкость.
Морковь потереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать, хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
На разогретую сковороду выкладывать небольшие сформированные котлеты.
Можно обвалять в сухарях, по желанию.
Поджарить с обеих сторон по 2 минуты.