Куриная печень - 500 г
Куриные сердечки - 500 г
Сало - 100 - 150 г
Яйца - 4 шт.
Манка - 2 ст.
Соль - 2,5 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.

Хотя включать в состав можно что угодно, кому что нравится, на выходе
все равно вкуснятина.

Вариант 2.

Куриный фарш - 550 г
Свинина/говядина фарш - 350 г
Сало - 200 г
Куриная печень - 300 г
Куриные сердечки - 550 г
Яйца - 4 шт.
Манка - 2 ст.
Соль - 4 ч.л.
Чеснок
Другие специи

Подготавить пакеты из под сока/молока.
Загрузить сердечно-печеночную массу, не до верху.
Варить 2,5 часа.
Выложить на противень.
Выпекать при 200*С - 15-20 мин.