Рыбное филе - 500 г
Майонез - 150 г
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец
Специи

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, добавить специи, лимонный сок.
Все хорошо перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.
Выложить рыбу.
Смазать рыбу оставшимся майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180*С в течение 40-45 минут.








Хек - 2 тушки
Майонез - 100 г
Чеснок - 3 дольки
Специи для рыбы
Лимон ( сок) - 1 шт.
Соль
Панировочные сухари - 1 ст. л.

Уложить хек в форму для запекания, выжать на рыбу сок одного лимона.
Натереть солью со всех сторон, сверху посыпать ароматными специями для рыбы.
Хек мариновать целый час, периодически переворачивая на другую сторону, чтобы рыбка пропиталась лимонным соком и солью.
Сверху каждой рыбы выложить майонезно-чесночную смесь.
Посыпать панировочными сухарями.
Запекать в духовке при 200*С в течение 40 минут.






Хек с овощами запеченный в духовке.





Хек свежемороженый - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1-2 шт
Соль
Майонез - 2 ст. л.
Перец черный молотый




Рыба, запеченная в яйце с майонезом.


Рыба
Яйца - 4 шт.
Лук зелёный
Майонез - 2-3 ст.л.
Сыр

Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
Готовим соус:
Разбить в миску яйца, нарезать зеленый лук и добавить майонез. Перемешать.
Вылить соус на сковородку с рыбой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!