Яблоки - 500г
Мука - 150г
Орехи грецкие - 100г
Лимон - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150г
Разрыхлитель - 0,5 пакетика
Какао - 2 ст.л. порошка

Орехи порубить и подрумянить без добавления жира.
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Яблоки нарезать кубиками и перемешать с соком и цедрой лимона.
Яйца взбить миксером с сахаром.
Муку, какао и разрыхлитель просеять на яичную смесь, перемешать.
Соединить с яблоками и орехами.
Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой до 180*C духовке 40 минут.
Пирог можно украсить взбитыми сливками.