Свинина - 1 кг
Ананас (консервированный) —-1 бан.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 200 г
Сыр - 300 г
Соль
Перец
Масло растительное

Мясо нарезать на кусочки, отбить, посолить, поперчить.
Сверху на мясо положить кольцами ананасы, затем кольцами лук.
Сыр натереть на крупную терку, добавить майонез, чеснок.
Сверху выложить сырно-чесночную массу, можно украсить маслинами.
Запекать в духовке до образования светло-коричневой корочки.
Чтобы мясо было сочным, я мариную на ночь отбитое мясо в майонезе с луком и специями.








Мясо - 1 кг (свинина, курица)
Лук - 3 шт.
Сыр - 250 г
Ананас консервированный - 500 г
Соль
Перец
Майонез - 180 г
Масло растительное для смазывания





КОТЛЕТЫ С АНАНАСАМИ.



Свинина - 500 г
Лук - 1 шт.
Батон – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 2/3 ст.
Ананас консервированный – 2 банки
Соль
Перец
Сухари панировочные

Мясо, лук и 2-3 шайбы ананасов пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш яйцо, батон (предварительно замоченный в молоке),
соль, перец.
Сделать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.
Котлеты разложить на противень, сверху положить шайбы ананаса.
Посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке 5-10 минут.
Как сыр расплавится - готово.
Подавать, выложив на блюдо и украсив зеленью.





МЯСО С АНАНАСАМИ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ





Мясо -1 кг
Ананасы - 1 банка (800 мл)
Лук - 400 г
Сыр - 250 г
Майонез - 80 г
Соль
Перец
Чеснок
Масло растительное - 3 ст. л.