Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение



Окорок - ~ 3 кг
Горчица -3-4 ст.л.
Лук - 2 шт.
Чеснок -10 зубчиков
Соль, перец

Окорок шпигуем чесноком.
Натираем смесью из горчицы, тертого лука,соли,перца.
Оставляем на 5 часов в прохладном месте.
Кладем в посуду для запекания ,оборачиваем фольгой.
Ставим в духовку на 2,5 часа при 180-200 *С.
За 20 мин до готовности снять фольгу .

Вкусно в горячем виде и в холодном на бутерброды.







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!