[показать]

[показать]
[показать]Состав:
• Лук репчатый 1шт
• Болгарский перец 3-4шт
• Помидор 3-4шт
• Сливки 20% 0,5л
• Креветки королевские 0,5кг
• Брынза 0,5кг
• Сыр твердый 200г
• Укроп 1пучок лучше сухой

[показать]

Способ приготовления:
1. Креветки проварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком 15-20мин
2. Лук мелко нарезать и обжарить на постном масле
3. В сковороду добавить мелко нарезанный болгарский перец и помидоры. Затушить 5мин
4. Добавить сливки в овощи и тушить еще 7-10мин
5. Креветки почистить и выложить на дно горшочков
6. Залить их соусом из сковороды
7. Нарезать брынзу и засыпать сверху
8. Все присыпать тертым сыром и укропом
9. Поставить горшочки в разогретую духовку на 15мин при t 250о
Блюдо подается прямо в горшочках персонально.

Серия сообщений "Кулинария-морепродукты":

Часть 1 - Кальмары,фаршированные куриной грудкой и грибами
Часть 2 - Котлетки крабово-кокосовые
...
Часть 9 - Феррара – фаршированные кальмары с соусом из тунца
Часть 10 - Кальмары фаршированные
Часть 11 - Креветки в горшочках