• Авторизация
Дневник alatareva Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-01-2012 13:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Острая сельдь с паприкой

Острая сельдь с паприкой

 

[300x220]
Мой хороший знакомый, если намечается застолье, обязательно делает эту потрясающую селедочку. Его «фирменным рецептом» делюсь с вами.
 
  
[300x220] Ингредиенты:
  • Филе 2 крупных жирных соленых сельдей
  • 1-2 крупные луковицы

Для заливки:

  • 2 рюмки растительного масла
  • 1 рюмка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • ½ чайной ложки молотого кориандра
  • Лавровый лист, душистый перец, перец черный горошком
  
В кастрюльке соединить все компоненты заливки, довести до кипения. Снять с огня и остудить до комнатной температуры:  
[300x220]  
Селедку нарезать ломтиками, нашинковать полукольцами:  
[300x220]  
Добавить заливку и перемешать. Поместить в холодильник на час:  
[300x220]  
При подаче посыпать свежей зеленью:  
[300x220]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | alatareva - Дневник alatareva | Лента друзей alatareva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»