Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лучший разрыхлитель для теста



Идеальный рецепт разрыхлителя с крахмалом будет выглядеть так:

1 часть кислоты лимонной
2 части соды
4 части крахмала

Компоненты смешивают, а полученный состав добавляется при замесе теста из расчета 5 г разрыхлителя на 200 г муки.

Чудесная выпечка гарантирована.