И не пирог, и не торт, да в общем-то и не пицца, хотя визуально похоже. Да и какая разница, как это будет называться, если очень вкусно, правда ведь?

Начинку для «пиццы» можете выбирать по собственному вкусу – нам больше нравятся розовые грейпфруты, хотя и с красными апельсинами получается тоже неплохо.

• 4 средних розовых грейпфрута или 6 средних красных апельсинов
• 50 г коричневого сахара
• 80 г сливочного масла
• 130 г сдобного сухого печенья (типа «Юбилейного»)
• 80 г любого шоколада по вашему вкусу для украшения

• 100 г нежареного фундука
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 200 мл молока
• 1 ст. л. кукурузного крахмала