Рецепт по ГОСТу 30 годов. Мороженое получается сладким. Сахар можно убавить вдвое. В 100 г - 198 ккал. Ингредиенты: Выход - 650 г молоко - 125 мл сахар - 150 г желтки средних куриных яиц - 3 штуки сливки от 33 % жирности - 300 г ванильный сахар - 10 г по желанию
https://www.youtube.com