Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Розаны с карамелью



На предприятии где я работаю делают очень вкусные изделия из слоено-дрожжевого теста. Решила я дома попробовать их приготовить. Розаны получились очень вкусные, просто остановиться невозможно, рука так и тянется за очередной штучкой. А процесс приготовления совсем не сложный, ведь мы используем уже готовое тесто. Заходите, убедитесь сами.

тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
карамель — 100 гр.
орехи — 100 гр.
мёд — 2 ст. л.

[показать]
Необходимые ингредиенты
[показать]
Лучше брать готовое слоёно-дрожжевое тесто уже раскатанное и свёрнутое в виде рулета. Делим тесто на две части.
[показать]
Затем каждую часть ещё пополам. Получилось 4 квадрата теста. Теперь каждую раскатываем скалкой и разрезаем ещё пополам.
[показать]
Смазываем тесто жидкой карамелью.
[показать]
Скручиваем тесто в рулетик.
[показать]
Разрезаем получившийся рулет пополам до конца.
[показать]
Скручиваем как на фото. Получается всего 16 штук изделий.
[показать]
Кладём скрученные изделия в формы и даём им расстояться 30 минут в тёплом месте. Выпекаем в духовке при t 180-200* С. до золотистого цвета. Готовые изделия вытаскиваем из форм ещё горячими, чтобы они не прилипли, лучше это делать в резиновых перчатках, чтобы не обжечься.
[показать]
Выпеченные розаны смазать жидким мёдом и посыпать орешками.
Очень вкусно!
[показать]
Вот в таких формах делаем их на работе.
[показать]
А вот готовые розанчики.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник