[показать]

Испечь бисквит из: 5 яиц,12 ст.л муки, 15 ст.л сахара, 10 ст.л воды, 3 ст.л какао, 1 разрыхлитель. Я пекла на большом протвине 37-35. Готовый бисквит выложить на мокрое полотенце, посредине положить скалку и сложить вдвое, чтобы принял форму капли, оставить остывать. Крем : 300 гр молока, 2 ст.л муки, 1 ст.л крахмала, 3 ст.л сахара- сварить, остудить..Добавить 150-200 гр молотых орехов. Смешать с 200-250 гр масла. Намазать бисквит, в середину положить  2 банана. Сверху глазурь : 4 ст.л сахарной пудры, 2 ст.л воды, 2 ст.л какао, 50 гр масла-сварить.