[показать]Автор: Tamara Shepeleva

Сегодня поделюсь с вами рецептом слоеного торта. Нашла его у Светланы (SAGo). Немного изменила под себя. Торт получился обалденный. Рекомендую!

[показать]

Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт. можно сделать круглым, и просто обрезать края. я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки). Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности.

[показать]

Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.

[показать]

Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час

[показать]

Чернослив промыть и замочить в черном чае

[показать]

Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)

[показать]

Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин

[показать]

Затем всыпаем сахарную пудру

[показать]

Когда сливки уже вбиты вмешиваем творожный сыр

[показать]

Добавляем лесной орех (измельченный)

[показать]

Чернослив порезать на кусочки

[показать]

Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив

[показать]

Сверху украшаем дольками апельсина

[показать]

Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все тортик готов. Приятного чаепития!

[показать]

[показать]