Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Автор рецепта: 
[показать] Klimka
Слоёная выпечка - любимая в нашей семье. И сегодня мы печём конвертики в домашних условиях. Очень просто и очень вкусно!
Ингредиенты (Продукты):
400 г готового слоёного теста
3 яблока (желательно кислых)
1 стакан ягод (любых)
80 г сахара
2 столовые ложки крахмала
1 яйцо
Сахарная пудра для посыпки
Рецепт приготовления:
Выложить ягодную смесь в сито и дать стечь лишней жидкости. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Добавить крахмал и сахар во фруктовую смесь, тщательно перемешать. Количество сахара можно уменьшить или увеличить по вкусу. Крахмал быстро оседает, поэтому начинку следует периодически перемешивать.
Слоёное тесто положить на присыпанную мукой поверхность и раскатать в тонкий пласт. [показать]
Разрезать тесто на квадраты примерно 8 на 8 см. Внутрь каждого квадрата положить начинку.
Соединить противоположные края и хорошо защипать образовавшиеся стороны. Получится своеобразный конвертик.
Конвертики выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Взбить яйцо и смазать сверху все конвертики.
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до зарумянивания верха.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!