Азу в мультиварке

19.08.2012 | Автор: Наталья |  [показать]

[300x200]

 

У каждой хозяйки есть свой рецепт Азу в     мультиварке,   а   Елена    Лихачёва поделилась  с  нами своей  интересной идеей приготовления этого блюда. Буду рада, если  кто-то  его дополнит своими фотографиями.

 

 

 

 

 

 

 

Здравствуйте! Я - постоянный пользователь Ваших рецептов для мультиварки. Мне очень нравится разнообразие Ваших рецептов. Пробую все подряд, для чего находятся продукты в холодильнике. Если Вы не против, я бы хотела предложить вам попробовать мой способ приготовления Азу в мультиварке, т.к. на Вашем сайте его не нашла пришлось додумывать самой. К сожалению, я не фотографировала процесс приготовления, т.к. испробовала рецепт впервые. Но хочется очень с Вами поделиться, т.к. получилось очень вкусно.

В отличае от других рецептов, которые я нашла в интернете, у меня было всего 4 ингредиента:

• мясо (свинина) - грамм 600 - 700
• маринованные огурцы - 6 штук
• томатная паста - 1 - 1,5 ст. л.
• вода

Приготовление:

Я порезала мясо, на свой вкус и поставила его обжариваться (помешивая) на выпечке минут 20.

Потом добавила порезанные огурчики (я резала размером примерно с 2 горошины - так люблю) - дожаривала вместе с мясом еще минут 10.

Затем добавила воды (кто любит посолонее,можно добавить немного рассола от огурцов) и томатной пасты.

Я не солила и не добавляла никаких специй - не люблю.

Добавила только несколько листиков лаврушки для аромата, но и без специй мясо получилось весьма соленым и пряным (в семье никто не стал подсаливать).

Азу в мультиварке готовила на режиме тушения 60 минут, т.к. свинина была ОЧЕНЬ жилистая, а готовая она просто таяла во рту.

Вкуснятина получилась неимоверная!

Спасибо огромное за внимание и Спасибо Большое за Ваши рецепты!!!

___________

Фото готового блюда прислала нам Надежда Соколова.

[400x267]

[400x267]

**************

А также ролик с ютуб - Рецепт "Азу по - татарски".

 

Холодец в мультиварке