Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Кабачки, фаршированные курицей и сыром

[300x193]






[300x200]
Ингредиенты:

• 4 молодых кабачка


• 2 куриных филе


• 100 г сыра


• 1 крупный сочный помидор


• 1 морковь


• 1 луквица


• Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу

Кабачки разрезать вдоль пополам. Острым ножом вырезать мякоть, формируя лодочки:


[300x200]


Слегка обжарить их на масле с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:


[300x200]


Вынутую мякоть мелко нарубить. Обжарить вместе с луком и морковью:


[300x200]


Массу немного остудить. Соединить с мелко нарезанным куриным филе, половиной тертого сыра, солью, перцем, чесноком:


[300x200]


Помидор разрезать пополам, натереть на терке, шкурку выбросить. Добавить вторую половину тертого сыра. Подсолить и перемешать:


[300x200]


Кабачковые лодочки внутри слегка подсолить. Наполнить куриной смесью:


[300x200]


А сверху распределить томатную:


[300x200]


Запечь при 200 градусах около 30 минут:


[300x200]


Подавать сразу горячими:


[300x193]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kabachki-farshirovan...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29