http://harch.ru/headline/keks-nezhnyj-na-kefire

Рецепт этого кекса выручит Вас в том случае, когда некуда деть кислое молоко или неохота допивать кефир. Приятного аппетита!

[300x225]	Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
[300x225]	Ингредиенты:   3 яйца 1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси) 1 стакан сахара 100 г сливочного масла 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина
Яйца взбить с сахаром и ванилином:
[300x225]
Влить кефир, растопленное масло и перемешать:
[300x225]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто:
[300x225]
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
[300x225]
Поместить в средне нагретую духовку:
[300x225]
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой:
[300x225]
Освободить от формы:
[300x225]
Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю: