ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ
13-01-2013 09:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ
[500x375]
Оригинальный, вкусный и очень простой салат для праздничного и повседневного меню.
Ингредиенты:
грибы шампиньоны сырые - 200 гр.;
ананасы консервированные - 100 гр.;
лук репчатый - 50 гр.;
яйцо перепелиное вареное - 6 шт.;
перец сладкий - 50 гр. ;
сыр твердый - 100 гр.;
зелень укропа - 15 гр.;
для заправки сметана или майонез - 4 ст. ложки;
соль, черный молотый перец.
10 вафельных корзиночек
Приготовление:
Шампиньоны помыть и мелко нарезать, перец и лук мелко покрошить. Лук слегка поджарить на растительном масле, добавить шампиньоны, перец и поджарить их до готовности (минут 7-10). Посолить и поперчить.
[300x219]
Сыр натереть на средней терке. Жареные шампиньоны переложить в тарелку, и пока они теплые, добавить сыр, он от тепла грибов немного расплавится (совсем чуть-чуть).
[300x220]
Ананасы нарезать мелкими кусочками, укроп покрошить. Перепелиные яйца очистить, оставить несколько кусочков для украшения, а остальные мелко покрошить. Добавить в салат ананас, укроп и яйца. Заправить густой сметаной, смешанной с 1 ч. ложкой лимонного сока, солью и 1 ст. ложкой сиропа от ананаса. Если нет сметаны, можно заправить майонезом.
[300x221]
Салат готов.
Наполнить им вафельные корзинки и украсить перепелиными яйцами.
Салат влажный, потому наполнять корзинки нужно не раньше, чем за 2 часа до подачи, потому что часа через 4 дно вафельных корзинок от сырости перестает хрустеть и слегка размокает.
[300x222]
Вместо перепелиных яиц можно использовать 3 куриных яйца.
[300x225]
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ
[500x375]ананасы консервированные - 100 гр.;
лук репчатый - 50 гр.;
яйцо перепелиное вареное - 6 шт.;
перец сладкий - 50 гр. ;
сыр твердый - 100 гр.;
зелень укропа - 15 гр.;
для заправки сметана или майонез - 4 ст. ложки;
соль, черный молотый перец.
10 вафельных корзиночек
[300x219] [300x220] [300x221]Наполнить им вафельные корзинки и украсить перепелиными яйцами.
Салат влажный, потому наполнять корзинки нужно не раньше, чем за 2 часа до подачи, потому что часа через 4 дно вафельных корзинок от сырости перестает хрустеть и слегка размокает.
[300x222] [300x225]
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO
13-01-2013-17:16
удалить
Благодарю за цитирование!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ | Lopes77 - Дневник Lopes77 |
Лента друзей Lopes77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»