Ингредиенты

• Цыпленок – 1 кг
• Йогурт натуральный – 250 мл
• Лук репчатый – 3 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Карри порошок – 2 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1
  Смешать йогурт, томатную пасту, карри. Лук очистить, порезать небольшими кубиками, чеснок порубить. Пассеровать лук и чеснок на растительном масле до мягкости. Остудить. Смешать лук и соус. Цыпленка разрезать на небольшие куски.

• Шаг 2
  Кстати, не так уж и важно, какие части цыпленка вы берете. B этом рецепте можно даже взять только белое мясо. Залить мясо маринадом, хорошо перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час, а можно и оставить на ночь.

• Шаг 3
  Поставить сотейник с содержимым на плиту, дать закипеть, и томить нa медленном огне 30 минут. В процессе посолить и поперчить по вкусу.

• Шаг 4
  Подавать с рассыпчатым вареным рисом.