Булочки "КЛУБНИЧНОЕ ИСКУШЕНИЕ"
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
15 булочек
тесто :
150 мл молока
25 гр свежих дрожжей (2 ч.л. сухих)
1 ст.л. сахара
2 ст.л. муки (от общего количества муки)
оставляем на 15 минут в тепле
1 яйцо
3 желтка
75 гр сахара
щепотка соли
150 гр растопленного сливочного масла
500 гр муки
КЛУБНИЧНЫЙ конфитюр :
клубника 300 гр
50 - 100 гр сахара (по вкусу)
1 ст.л. картофельного крахмала
100 мл воды
ЗАВАРНОЙ крем :
250 мл молока
1 п. ванильного сахара
2 желтка
100 гр сахара
0,5 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. муки
25 гр сливочного масла
30 минут при 180*
9:00 НОВОЕ видео! Булочки КЛУБНИЧНОЕ ИСКУШЕНИЕ клубничный конфитюр ВЫПЕЧКА с клубникой и заварным - YouTube
|
 |
|
|
|
|
|
|