Воздушные булочки с клубникой!

Плюшка&Ватрушка

Очень пушистые,нежные,сладкие с ароматной клубникой в середине.
Такая выпечка не оставит никого равнодушным и из этого теста можно печь все что вам нравится!



Рецепт:
Опара:
300 мл домашнего кефира или жирного магазинного
30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих дрожжей
столовая ложка сахара
4 столовые ложки муки
Тесто:
3 яйца
150-180 грамм сахара
50 мл рафинированного масла
70 грамм сливочного масла или маргарина
1.5 столовые ложки кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара
1/3 чайной ложки соды
чайная ложка соли
750 грамм муки
Начинка:
клубника
200 грамм сахара
столовая ложка с небольшой горкой кукурузного крахмала
Сахарная пудра для посыпки

Любимые воздушные булочки с клубникой! Favorite airy buns with strawberries! - YouTube