* Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)! *
Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!
Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!
Рогалики с яблоками из песочного теста Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки. Хрустящие и безумно вкусные трубочки с карамельно-яблочной начинкой — это идеальный десерт к чаю!
Один минус — разлетаются они вмиг. Ингредиенты:
Кефир 125 мл , Корица молотая 1 ч. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л., Куркума 1 ч. л.
Масло сливочное 125 г , Мука пшеничная 630 г
Сахар 200 г , Сахар ванильный 10 г
Сахарная пудра 75 г , Яблоко 4 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Начните с начинки. Для этого на сковороде натёртые яблоки смешайте с сахаром и тушите около 25 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте корицу, перемешайте и остудите.
2. Для теста в большой миске соедините сливочное и растительное масло, кефир, сахарную пудру, ванильный сахар, куркуму, крахмал и яйцо — перемешайте.
3. В получившуюся массу постепенно вводите муку и замесите тесто.
4. От теста отделите комочек около 30 г (должно получиться около 40 шариков) и скатайте шарик. Из шарика, с помощью скалки, раскатайте язычок, выложите начинку и разровняйте. Скрутите трубочку.
5. Выпекать трубочки нужно 30 минут при температуре 180°C.
Видео рецепт «Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!»:
