Капуста квашеная в банке хрустящая и вкусная. 2 рецепта на зиму.

Лес Сад Огород

Квасим капусту со свеклой, мёдом, зеленью, чесноком, селдереем, болгарским перцем, морковью. Закуска - класс!



Р Е Ц Е П Т:
№1

1.Капуста - 850гр.,
2.свёкла - 400гр.,
3.морковь - 1шт.,
4корень петрушки - 1шт.,
5.чеснок - 5зубков,
6.зелень - 1 пучок,
7.перец чили - 1шт.
8.перец ч.горошком-10горошин.
9.рассол - на 1л. воды - 2 ст.л.соли.

№2
1.капуста - 850гр.,
2.перец болгарский - 5шт.,
3.капуста цветная - 150-200гр.
,4.чеснок - 4-5зубков,
5.лист лавр. - 2шт.,
6.рассол: соль,мёд - по 2 ст.л. на каждый литр воды.

Капуста квашеная в банке хрустящая и вкусная. 2 рецепта на зиму. - YouTube