Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Сёмга на луке
[показать]Необходимые продукты (на 4 порции):
сёмга около 1 кг
лук 2 шт
морковь 1-2 шт
перец, соль
рис на гарнир
растительное масло
майонез 1-2 ст. ложки
Приготовление.
Рыбу порежем на стейки. Замаринуем в приправах к рыбе и соли, обмазав каждый стейк растительным маслом. Она должна полежать так примерно 0,5 часа.
[показать] [показать]Потом натрём на крупной тёрке морковь и уложим на дно противня.
[показать]Потом нарежем полукольцами лук и тоже уложим на противень. Это противень у меня прозрачный.
[показать]Потом выложим рыбу.
[показать]
Обмажем сверху каждый кусочек майонезом.
[показать]
Укроем противень фольгой и поставим в хорошо прогретую духовку на 20 минут. Через 20 минут вынимаем из духовки и снимаем фольгу. Это чудо, а не рыба!
[показать]
Можно подавать с гарниром, можно есть просто так. При подаче не забудьте на кажый стейк положить немного моркови и лука. Приятного Вам аппетита!
[показать]Источник
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Что приготовить из фарша?
Часть 2 - Говяжья печень с яблочным соусом
Часть 3 - Гусиные ножки конфи в яблочном соусе
Часть 4 - Сёмга на луке