ПИРОЖНОЕ ВУПИ



Время приготовления: 40 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Яйца 1 шт.
Сливочное масло 80 гр
Сахарная пудра 100 гр
Какао-порошок 3 стол.л.
Молоко 100 мл
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Ванилин 1 гр
Сливки жирные 150 мл
Сахарная пудра 4 стол.л.

Рецепт:
Шаг 1:В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2:Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
Шаг 3:Частями вмешать сухие ингредиенты (мука, какао) и молоко. Размешать до однородного состояния.
Шаг 4:С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
Шаг 5:Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
Шаг 6:Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Шаг 7:Выложить крем на одну половинку пирожного и накрыть другой. Процедуру повторить с остальными.
Шаг 8:Пирожные (по желанию) можно украсить сахарной пудрой.