САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АВОКАДО



Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Авокадо 2 шт.
Салат-латук 250 гр
Кукуруза консервированая 150 гр
Фасоль красная 150 гр
Помидоры 3 шт.
Зелёный лук 0.5 пуч.
Авокадо 1 шт.
Йогурт 200 гр
Чеснок 1 зубч.
Лимоны 1 шт.
Зелёный лук 0.5 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец острый молотый по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.
Шаг 2:Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.
Шаг 3:Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.
Шаг 4:Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.
Шаг 5:Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.