ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ ПОД "ИНЕЕМ"



Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 7 порций

Мука 375 гр
Сахар 1 стак.
Яйца 2 шт.
Лимонный сок 2 стол.л.
Лимонная цедра 2 стол.л.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Сливочное масло 200 гр
Соль по вкусу

Рецепт:

Смешать муку, соль и разрыхлитель в отдельной посуде.

Сахар смешать с лимонной цедрой. Добавить масло и взбивать на протяжении 1 минуты.

По одному ввести яйца, продолжая взбивать.

Добавить лимонный сок.

Постепенно вводить муку. Продолжать месить тесто.

Набирать тесто столовой ложкой (для удобства лучше использовать ложку для мороженого) и выкладывать в форму на расстоянии друг от друга 5-8 см.

Каждое печенье примять рукой, присыпать сахаром, сбрызнуть водой и снова посыпать сахаром.

Печь 15 мин. при 200С.