КЕКС ИЗ МУКИ СПЕЛЬТЫ И ТЫКВЫ



Время приготовления: 10 мин.
+ запекать 45 минут

Ингридиенты:
тыква, полба (спельта), орех грецкий, масло оливковое, яйцо куриное, кленовый сироп, пищевая сода, корица, соль поваренная пищевая, орех мускатный
Рецепт:
Для кекса нам понадобится:
½ стакана масла виноградных косточек
(можно заменить любым другим растительным маслом холодного отжима)
2 яйца (желательно органических)
1/3 стакана кленового сиропа
2 стакана натертой тыквы
2 стакана цельной муки из спельты
1 чайная ложка гашенной питьевой соды
¼ чайной ложки порошка мускатного ореха
1 чайная ложка корицы и щепотка соли
1 стакан грецких орехов ( если хотите менее калорийный вариант , то можно орехи не добавлять)

Способ приготовления:
Просто все ингредиенты перемешать в миске до получения однородной массы:
Переложить в форму для выпекания и печь при средней температуре 45 минут .
Очень легко готовится.
Прекрасное решение для детей и тех, кто на любой диете страдает от нехватки сладкого и мучного.
Кекс удобен еще и тем, что его можно брать в дорогу и на работу.
Ну а кроме всего вышеперечисленного он очень и очень вкусный!


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Орех мускатный 3 17 1 2 0
Корица 5 12 0 0 4
Пищевая сода 5 - - - -
Полба (спельта) 360 1249 53 8 221
Тыква 400 88 4 0 18
Кленовый сироп 70 182 - 0 47
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Масло оливковое 100 898 - 100 -
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Орех грецкий 100 656 16 61 11
Итого: 1146 3259 87 182 302